Wina / Wytrawne / Białe
Wino to napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji soku z winogron, która w tym przypadku jest nazywana procesem winifikacji. Proces ten jest bardzo skomplikowany i ulega modyfikacjom w zaleznosci od producenta i rodzaju wina.
Chociaż określenie "wino" przyjęło się jako potoczna nazwa wielu w podobny sposób pozyskiwanych napojow alkoholowych na bazie owoców, to jednak na ogół dotyczy ono czystych produktów gronowych. Wina z innych owoców, określa się mianem win owocowych i mają one zwykle w samej nazwie wymienione owoce, których zostały wytworzone np: "wino jablkowe".
Źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Wino
Chociaż określenie "wino" przyjęło się jako potoczna nazwa wielu w podobny sposób pozyskiwanych napojow alkoholowych na bazie owoców, to jednak na ogół dotyczy ono czystych produktów gronowych. Wina z innych owoców, określa się mianem win owocowych i mają one zwykle w samej nazwie wymienione owoce, których zostały wytworzone np: "wino jablkowe".
Źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Wino
Wina wytrawne charakteryzują się zawartością cukru do 1,5%
Wina białe są winami o barwie od jasnożółtej, poprzez żółtą do brązowej.
- Brak ocen
Subtelne aromaty jabłka i pieczonej szarlotki. Wyczuwalna kwaskowata nuta. Pozostawia przyjemny posmak cytryny i wanilii. Polecane do past, ryżu,ryb.
brak informacji
Białe, wytrawne wino o wyraźnych aromatach owoców tropikalnych, w tym owocu papaya i banana. 30% wina było starzone w beczkach dębowych, aby nadać właściwej oleistości oraz zintegrować zapachy wanilii i pieczonego chleba. Doskonały balans pomiędzy kwasowością i wytrawnością z czystym, owocowym wykończeniem czyni to wino miłym i łatwym w piciu. Polecane do grillowanego kurczaka, łososia, past z kremowymi sosami.
import - Francja
BARTON & GUESTIER CLASSICS
(region Bordeaux - Francja)
wino wytrawne, białe
0,75 L; alc. 12 % obj.
Wytwarzane w tradycyjny sposób od 1725 roku w winnicach Barton & Guestier. Jest winem o bogatym, długotrwałym aromacie. Odmiana winorośli: Semillon, Sauvignon Blanc i Muscadelle nadają mu delikatny smak czarnej porzeczki, cytrusów i aprikozji. Doskonałe jako aperitif oraz do owoców morza, delikatnych dań rybnych, zakąsek, mięsa drobiowego w sosach i innych białych mięs. Podawać schłodzone w temp. 9-11 stop. C.
Wytwarzane w tradycyjny sposób w winnicach Barton & Guestier. Klasyczne białe wino powstałe z winogron szczepu Chardonnay, pochodzące z północnego regionu Burgundii, okręg Chablis, 180 km od Paryża . Obszar produkcji tego wina składa się z 20 okręgów i rozciąga się na powierzchni 2800 ha. Krzewy winne z tego obszaru rosną na gliniastym i wapiennym podłożu z dodatkiem margli. Wino o jasno-zielonkawej barwie z bukietem siana, trawy, jabłek i delikatnym mineralnym posmakiem. Pełne i wytrawne, ale nie cierpkie. Harmonijne i dobrze zrównoważone. Powinno być serwowane schłodzone w temperaturze 10 - 12 stop. C do potraw z ryb, owoców morza zakąsek, drobiu, białego mięsa.B&G Chardonnay (13.5% alk.)
Brak ocen
import - Francja
BARTON & GUESTIER VERIETAL
(region Burgundia - Francja)
wino wytrawne, białe
0,75 L; alc. 13,5 % obj.
Pełne i eleganckie Chardonnay z akcentami aromatów brzoskwini i melona. W ustach dominuje niesamowita długość i kompleksowość zdominowana przez akcenty owocowe Chardonnay. Serwować jako aperitif oraz z sałatkami, kurczakiem z grilla, rybami, owocami morza i skorupiakami. Podajemy w temp. 11-13 stop. C.B&G Partager Blanc (12% alk.)
Brak ocen
Na to wino składają się trzy szczepy - aromatyczne Sauvignon, pełne smaku Semillon i owocowe Muscadelle. Niezrównane przy daniach rybnych, sprawdza się rownież jako aperitif.Beaujolais Blanc (12% alk.)
Brak ocen
Wytrawne wino z aromatami kwiatów i miodu, bardzo łagodne, pozostawia długi, owocowy posmak w ustach, typowy dla Chardonnay. Jako aperitif, do dań rybnych, owoców morza, miękkich serów.
