Wina / Słodkie / Czerwone
Wino to napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji soku z winogron, która w tym przypadku jest nazywana procesem winifikacji. Proces ten jest bardzo skomplikowany i ulega modyfikacjom w zaleznosci od producenta i rodzaju wina.
Chociaż określenie "wino" przyjęło się jako potoczna nazwa wielu w podobny sposób pozyskiwanych napojow alkoholowych na bazie owoców, to jednak na ogół dotyczy ono czystych produktów gronowych. Wina z innych owoców, określa się mianem win owocowych i mają one zwykle w samej nazwie wymienione owoce, których zostały wytworzone np: "wino jablkowe".
Źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Wino
Chociaż określenie "wino" przyjęło się jako potoczna nazwa wielu w podobny sposób pozyskiwanych napojow alkoholowych na bazie owoców, to jednak na ogół dotyczy ono czystych produktów gronowych. Wina z innych owoców, określa się mianem win owocowych i mają one zwykle w samej nazwie wymienione owoce, których zostały wytworzone np: "wino jablkowe".
Źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Wino
Wina słodkie charakteryzują się zawartością cukru od 8 do 16 %
Wina czerwone są winami o barwie od jasnoczerwonej do ciemnowiśniowej z odcieniem fioletowym
Late-bottled vintage (LBV), oznacza porto z jednego rocznika, zabutelkowane między czwartym a szóstym rokiem po winobraniu. Oficjalnie ten styl porto funkcjonuje mniej więcej od połowy lat sześćdziesiątych. Pierwszymi LBV , które pokazały się na rynku były butelki Taylor's 1965. Zwykle ten rodzaj porto produkuje się w latach, w których nie jest deklarowany vintage, chociaż jedno nie wyklucza drugiego. Na rynku funkcjonują dwa rodzaje LBV, jedno jest filtrowane, na ogół nie wymagające dekantacji i tzw. traditional widniejące na etykiecie (ale nie zawsze) - niefiltrowane. LBV charakteryzuje się pięknym, ciemnym kolorem. Aby uchronić ten piękny kolor, z winem tym trzeba obchodzić się niezwykle starannie, chroniąc je przed oksydacją, są bardziej kompleksowe niż Ruby, ale bardziej miękkie niż Vintages. LBV jest dobrą inwestycją biorąc pod uwagę stosunek ceny do jakości.
DELISSE BLACK CURRANT to wysokiej jakości słodkie wino porzeczkowe o głębokiej rubinowej barwie, wysublimowanym zapachu świeżych porzeczek oraz wysoce zharmonizowanym smaku.
DELISSE CHERRY to wysokiej jakości słodkie wino wiśniowe o głębokiej rubinowej barwie, zdecydowanym zapachu świeżych wiśni oraz wysoce zharmonizowanym smaku.
DELISSE PEACH to wysokiej jakości słodkie wino owocowe o zdecydowanej pomarańczowo-słomkowej barwie, wysublimowanym zapachu świeżych brzoskwiń oraz wysoce zharmonizowanym smaku.
Czerwone wino słodkie wyprodukowane z najlepszej jakości winogron szczepu Isabella, Lidia, Noa i Zemfira. Wyróżnia się oryginalnym aromatem i pełnym smakiem poziomki. Podawać lekko schłodzone.
Kagor to wyśmienite deserowe wino gronowe wytworzone w oparciu o tradycyjną mołdawską recepturę. Powstałe z wyselekcjonowanych winogron szczepu Cabernet Sauvignon pochodzących z najlepszych mołdawskich plantacji, jest jednym z najwyborniejszych czerwonych słodkich win deserowych. Polecane jako akompaniament deserów i owoców, najlepiej smakuje podane w temperaturze pokojowej.- To czerwone, słodkie wino jest produkowane z winogron rodzaju Cabernet-Sauvignon oraz innych rodzajów Vitis Cinifera przy wykorzystaniu oryginalnej technologii. Wino posiada ciemny czerwony kolor. W aromacie wyczuwalne tony owocowe z nutą śliwek. W smaku aksamitne, harmonijne. Wino doskonale łączy się z owocami oraz deserami.
To wyśmienite słodkie wino gronowe powstało w oparciu o tradycyjną mołdawską recepturę.
Specjalnie wyselekcjonowane grona szczepu Cabernet Sauvignon wzrosłe w najlepszych mołdawskich winnicach dały jedno z najwyborniejszych win deserowych o pięknym, głęboko rubinowym kolorze, niezwykłym bukiecie pełnym dojrzałych wiśni, słodkich kandyzowanych owoców z subtelną orzechową nutą.
W smaku aksamitne i harmonijne.
Idealne jako akompaniament deserów i słodyczy.
Najlepiej smakuje podane w temperaturze pokojowej bądź lekko schłodzone.
