Altimus 2000 Cafayate

Michel Torino

Piwa, wina, wódki, szampany, miody pitne, drinki, wyroby własne - zdjęcie trunku
Kategoria: Wina / Wytrawne / Czerwone
Dostępne pojemności: 0.75l butelka
Region: Salta
Apelacja: Cafayate
Grona: Malbec (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%)
Proces produkcji: zmacerowany sok gronowy najpierw fermentował w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Pofermentacyjna maceracja trwała 15 dni, po niej nastąpiło 12 miesięczne dojrzewanie wina w nowych beczkach z francuskiego dębu. Naturalne filtrowanie i klarowanie wina poprzedziło jego butelkowanie. Przed dopuszczeniem do sprzedaży wino leżakowało w butelkach przez prawie dwa lata.
Kolor: intensywny, rubinowoczerwony z fioletowymi odcieniami.
Aromat: połączenie czerwonych owoców ze śliwką i wanilią oraz odrobiną tytoniu.
Smak: miękki początek z lekko słodkawymi taninami. W ustach krągłe z mocną, owocowością i posmakiem czekolady. Długi finisz z przyjemną nutą wanilii. Doskonałe połączenie owoców z dębem.
Potrawa/okazja: pieczone mięsa z owocami, dojrzałe sery, pikantne, mocno przyprawione dania.
Temperatura podawania: 16 - 18 °C

http://webtrunki.pl - Łeb pełen trunków