Creme Fraiche

Piwa, wina, wódki, szampany, miody pitne, drinki, wyroby własne - zdjęcie trunku
Kategoria: Kuchnia / Sosy
200 ml słodkiej śmietanki 30 - 36%
100 ml słodkiej śmietanki 12%

Creme fraiche przygotowuje się co najmniej dzień wcześniej. Podgrzać na małym ogniu śmietanę i śmietankę do 60 °. Przelać do dzbanka i częściowo przykryć. Zostawić na 6-8 godzin do zgęstnienia i wychłodzenia. Zamieszać, przykryć i umieścić w lodówce. Przechowywać do dwóch tygodni. Można używać jako dodatek do deserów, zup, sosów, przybrania sałatek.

http://webtrunki.pl - Łeb pełen trunków