Skocz do lewego menu

Skocz do prawego menu

Oto lista trunków wypitych przez buraczan

Domowe wyroby / Wina

1. powiększ

   

   • Piłem to!
   • 
   • 

   Sake - wino ryżowe #3 (15% alk.)

   3.67
   więcej o Sake - wino ryżowe #3
   Składniki:
   5l wody
   2kg ryżu
   1,5kg cukru
   50g kwasku cytrynowego
   20dkg rozdrobnionych rodzynek (conajmniej)
   
   Przygotowanie:
   Zalej 5l wrzącej wody 2kg ryżu, 1,5kg cukru, 50g kwasku cytrynowego i co najmniej 20dkg rozdrobnionych rodzynek. Po ostygnięciu umieść uzyskaną mieszaninę w baniaku i dodaj zaczyn drożdży oraz pożywkę. Po 3-4 dniach fermentacji dodaj 1kg cukru rozpuszczony w 1l wody. Po około 2 tygodniach fermentacji oddziel ryż od cieczy, ryż odrzuć, ciecz przelej z powrotem do baniaka i pozwól jej dokończyć fermentację, uzupełniając objętość cieczy do 10l.
   Zamiast kwasku można dodać odpowiednią ilość soku z cytryn.
   W przypadku całkowitego odfermentowania cukru otrzymuje się smakowite, wytrawne wino o zawartości około 15% alkoholu.

Domowe wyroby / Wódki / Stołowe

1. powiększ

   

   • Piłem to!
   • 
   • 

   Iceówka (45% alk.)

   4.75
   więcej o Iceówka
   Składniki:
   - 0,5 litra spirytusu
   - 0,5 litra wody mineralnej(Występuje w wersji gazowanej i bez dwutlenku węgla; bywa lekko gorzka albo słonawa, o zróżnicowanym składzie soli mineralnych)
   - 1 opakowanie cukierków ice
   
   Sposób przygotowania:
   0,5 litra wody mineralnej(Występuje w wersji gazowanej i bez dwutlenku węgla; bywa lekko gorzka albo słonawa, o zróżnicowanym składzie soli mineralnych) wlać do garnka. Cukierki wyjąc z papierków i także wrzucić do tego garnka (ich ilość zależy od upodobań, my użyliśmy ok 200g). Garnek z wodą i cukierkami podgrzewać aż do całkowitego rozpuszczenia cukierków. Gdy ciecz będzie już jednolita poczekać aż całkowicie ostygnie. Spirytus przelać do większego garnka i wlać do niego rozpuszczone z wodą cukierki. Roztwór przelać do butelek i odstawić na ok 2 dni do lodówki/zamrażalki